Lai padziļināti izprastu ēdināšanas sistēmu Latvijas skolās, izvērtētu atšķirības starp valstīm un izstrādātu praktiskus ieteikumus tās pilnveidei, projekta “Risinājumi pārtikas atkritumu samazināšanai skolu ēdnīcās” partneri no Igaunijas un Zviedrijas 2025. gada 16. maijā viesojās Preiļu novada pilotskolās – Preiļu 1. pamatskolā un Riebiņu vidusskolā.
Vizītes laikā tika novērtēta skolu virtuves un ēdnīcu funkcionalitāte, to izvietojums un darba organizācija, kā arī ēdienreižu plānošanas un pārtikas atkritumu uzskaites process. Riebiņu vidusskolā viesiem bija iespēja nodegustēt skolēniem piedāvāto maltīti, lai gūtu pilnīgāku priekšstatu par ēdiena kvalitāti un garšu.
Vienlaikus ar skolu apmeklējumiem Preiļu 1. pamatskolā norisinājās arī tikšanās ar izglītības un zinātnes ministri Daci Melbārdi, kurā piedalījās arī projekta partneri – pārstāvji no Latvijas, Igaunijas un Zviedrijas. Tikšanās laikā ministre tika iepazīstināta ar projektu, tā mērķi un nozīmi Latvijas izglītības iestāžu ēdināšanas sistēmas uzlabošanā. Tika pārrunāts arī, kā projekta rezultāti un iegūtā pieredze var tikt izmantota citās Latvijas pašvaldībās, lai veicinātu efektīvāku resursu izmantošanu un samazinātu pārtikas atkritumus.
Projekta partneri atzinīgi novērtēja Preiļu novada pilotskolu iesaisti un profesionālo pieeju, kā arī skolēnu un darbinieku atvērtību jaunām idejām. Šāda starptautiska sadarbība ļauj apmainīties ar pieredzi un meklēt praktiskus, ilgtspējīgus risinājumus pārtikas atkritumu samazināšanai izglītības iestādēs.
Šo projektu līdzfinansē Eiropas Savienība. Interreg Centrālās Baltijas jūras reģiona programma 2021.–2027. gadam ir vērsta uz pārrobežu sadarbības veicināšanu, lai risinātu kopīgas problēmas un veidotu ilgtspējīgāku, inovatīvāku un iekļaujošāku Centrālās Baltijas reģionu. Programmas mājaslapa: https://centralbaltic.eu/. Oficiālā ES mājaslapa: www.europa.eu.
Informāciju sagatavoja
