11. un 12. decembrī Riebiņu MJIC “Pakāpieni” un Preiļu novada Jauniešu centrā “Četri” norisinājās Ziemassvētku suši meistarklases, sniedzot jauniešiem iespēju apgūt jaunas prasmes un radoši pavadīt laiku svētku noskaņā.
11. decembrī Riebiņos meistarklases dalībnieki gatavoja gan aukstos, gan karstos suši. Katram jaunietim bija iespēja izveidot divus suši rullīšus. Vislielāko interesi izraisīja karsto suši pagatavošana, kas prasīja vairāk laika un precizitātes nekā auksto suši gatavošanā. Meistarklases laikā jaunieši apguva arī siera cepurīšu pagatavošanas tehniku. 12. decembrī Preiļos meistarklase bija veltīta auksto suši pagatavošanai. Katrs dalībnieks izveidoja divus suši rullīšus, vienlaikus apgūstot pareizu rīsu sagatavošanas procesu. Jaunieši ar lielu interesi uzdeva jautājumus un atzina, ka iepriekš nebija zinājuši, cik būtiski ir pēc satīšanas rullīti atkārtoti saspiest ar suši paklājiņu, lai tas iegūtu glītu un vizuāli pievilcīgu formu.
Paldies visiem dalībniekiem par aktīvo iesaisti un interesi, kā arī meistarklases vadītājai Artai par dalīšanos zināšanās un prasmēs! Uz tikšanos nākamajos pasākumos!
